Dynia, to nie tylko ozdoba halloweenowych zabaw, ale także warzywo, które z powodzeniem gości na naszych stołach. Doskonale sprawdza się jako składnik dżemów i ciast, można podać ją w formie duszonych warzyw lub zupy – kremu.
W Polsce mimo,że dynia liczy sobie ponad 760 odmian, najbardziej popularna jest dynia olbrzymia. Ta o intensywnym, pomarańczowym zabarwieniu ma najwięcej witamin i wartości odżywczych. Dynia jest bogata w witaminę A, witaminy z gr. B (B1 i B2), C i PP oraz składniki mineralne: magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor. Jest doskonałym źródłem białka i błonnika. W dodatku jest niskokaloryczna (ma zaledwie 28 kalorii w 100g)
